Gourmandise sucrée de Provence

Miel de Lavande récolté dans les champs de Lavande de Bonnieux dans le Lubéron

Récolté et mis en pot par “l’Apiculteur-Récoltant” n°84001254 à Murs dans le Vaucluse
Prix du pot, 1kg : 18€
Ses caractéristiques :
– Texture : onctueuse et ferme
– Couleur : miel jaune doré clair à la récolte puis il blanchit sous l’effet de la cristallisation
– Goût : délicat, long en bouche
– Parfum : typé, très agréable
– Arôme : délicat, savoureux, légèrement fruité
Conseil :
Si vous souhaitez que votre miel de lavande soit moins ferme, placer le pot dans une casserole au bain marie jusqu’à obtenir la texture souhaitée et celui-ci ne figera plus.