Bienvenue chez O’ live PROD, moulin à huile Nyons AOP
Notre passion : créer l’émotion
À travers notre Passion, dégustez nos gourmandises gorgées d’Émotion
Production – Visite guidée – Vente sur place et en ligne – Dégustation
O’ live PROD, une famille, un métier, une passion
O’ live PROD, c’est une affaire de famille ! Nous, Alain et Carole, accompagnés de nos fils, Aimé et Yan, vous accueillons toute l’année dans notre moulin à huile situé à Villedieu (Vaucluse 84), à côté de Nyons (Drôme, 26). Au cœur de nos oliveraies principalement dans l’aire AOP NYONS, nous partageons notre amour du terroir local où nous cultivons la Tanche, la perle noire de Nyons. Un instant de partage pour découvrir notre passion pour le métier de producteur et de transformateur de nos olives dans notre Moulin à huile près de Nyons.
O’ live PROD est une marque déposée. Nous revendiquons nos Huiles et Olives en Nyons AOP et Produit de France. Notre exploitation est labellisée en HVE3 (Haute Valeur Environnementale).
La boutique du Moulin à huile d’olive
Et si nos produits aux saveurs et aux senteurs provençales voyageaient jusqu’à chez vous ? Pour emporter un brin de Provence dans vos valises ou faire plaisir à vos proches, parcourez la Boutique en ligne du Moulin à Huile O’ live PROD : Huile d’olive et Olives noires de Nyons AOP, Olives en pâtes…
Nos produits sont réalisés sur place à partir de nos récoltes d’olives de variété Tanche, l’olive noire de Nyons. Pour compléter nos gourmandises salées, nous vous invitons à découvrir une touche de sucré et d’onctuosité avec le Miel de Lavande by O’ live PROD. Enfin, pour accompagner vos apéritifs et vos plats, faites une balade au cœur de nos vignes et retrouvez tout le fruit et toutes les fleurs contemplées à travers une gorgée de nos vins Côté Vigne by O’ live PROD, en Côtes-du-Rhône rouge, rosé et blanc.
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Huile d'olive AOP Nyons
Nous produisons notre huile d’olive vierge extra extraite à froid dans notre moulin à proximité de Nyons (Villedieu), à partir des olives de nos vergers de Nyons AOP. Nos bouteilles opaques conservent et respectent les arômes de notre huile. 2 contenants pour une même huile : packaging en fer blanc ou noir sérigraphié en 25 cl, 50 cl et 75 cl. Format bidon 3 ou 5 L pour recharger vos bidons.
Olives AOP Nyons
Nos 1000 pieds d’oliviers de Nyons AOP offrent une généreuse récolte d’olives de Nyons. Nous prenons le temps d’affiner nos olives en saumure, pour leur faire perdre en amertume et gagner en rondeur. Des olives de table savoureuses pour régaler vos invités et sublimer vos plats. Existe en seau de 5 ou 10 kg, en bocal de verre de 250 g, en sachet sous vide de 250 g et 500 g.
Affinade
Pour accompagner vos apéritifs ou sublimer vos plats, découvrez notre pâte d’olives noires Nyons AOP, dans son bocal en verre de 180 grammes.
Sans additif ni conservateur, retrouvez toute la saveur des olives qui poussent et s’épanouissent dans nos oliveraies dans cette recette unique et originale du Moulin.
Miel
Achetez en ligne le miel de lavande by O’ live PROD. Son parfum fleuri et sa texture onctueuse révèlent en bouche des accents de Provence et se dégustent avec gourmandise. Notre miel rejoint la recette unique de notre nougat (le nougat est disponible uniquement en magasin).
Existe en pot de 500 g et 1 kg.
Vins
Nous sommes fiers de vous faire découvrir la cuvée Côté Vigne by O’ live PROD en Côte-du-Rhône. Déclinés en rouge, rosé et blanc pour séduire tous les palais et accompagner vos plats, fromages et desserts, vous prendrez plaisir à déguster ces vins raffinés et conviviaux en toute saison. Bouteille de 75 cl.
Visites guidées de notre Moulin à Huile d’Olive et Balade au cœur de nos Oliveraies
Pour vos vacances autour de Nyons (Drôme 26) et de Vaison la Romaine (Vaucluse 84), venez visiter le Moulin à Huile d’olive de Nyons AOP O’ live PROD ! Nous vous accueillons pour des visites guidées du Moulin (intérieur) et des Oliveraies (extérieur). Une occasion unique d’apprendre le procédé de fabrication de l’huile d’olive et de contempler la beauté des 1000 pieds d’oliviers plantés entre Mont Ventoux, Baronnies, en Provence. Lors de votre passage dans la boutique entièrement ouverte sur notre moulin à huile, vous aurez une vue complète de tout le procédé de fabrication.
Entre Nyons (Drôme) et Vaison la Romaine (Vaucluse), notre Moulin à Huile d’olive
Au coeur de la Provence, en bordure des Baronnies, notre exploitation est installée dans le magnifique village de Villedieu en Vaucluse (84) à 2 kms de la Drôme (26). Notre Moulin à huile d’olive de Nyons restaure le passé oléicole du XXe siècle de cette région méditerranéenne fortement ensoleillée et vallonnée. Produite par un millier d’oliviers plantés, pour la majorité, avant 1956, l’huile d’olive issue de notre exploitation familiale est aujourd’hui reconnue AOP (Appellation d’Origine Protégée). Respect du terroir et savoir-faire moderne signent notre méthode de production et de transformation.
